長沙花鼓戲的演出劇目較多，保留下來的共有336個。這些劇目大多為勞動人民和藝人集體創(chuàng)作，故事多取自民間傳說、神話故事、通俗話本和社會生活；描寫對象多為勞動人民、書生公子、官吏商賈，但以漁、樵、耕、讀為主；表現(xiàn)內容上多為反封建倫理道德、追求婚姻自由，要求個性解放，提倡樸素的倫常美德，懲惡揚善，歌頌勞動人民的生活和理想。

長沙花鼓戲的傳統(tǒng)劇目中，有大量的小戲和折子戲，是最有特色和具有代表性的劇目。小戲包括“對子戲”和“三小戲”。小戲大都是在山歌、漁歌、小調、地花鼓、竹馬燈等的基礎上發(fā)展形成的。折子戲則是大本戲中經(jīng)常作為單獨演出的，都是長沙花鼓戲中最流行的劇目。建國后，依靠老藝人和文藝工作者的合作，對長沙花鼓戲的傳統(tǒng)劇目進行了挖掘、改編。重點加工整理的有《劉?？抽浴?、《蘆林會》、《陰陽扇》、《南莊收租》、《劉海戲金蟾》等五十個劇本。

《打銅鑼》、《補鍋》、《烘房飄香》、《雙送糧》、《駱四爹買?！贰ⅰ杜６嘞沧I》、《八品官》、《啼笑因緣》等劇目深受廣大觀眾喜愛。